Une AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) est une association qui met en relation un groupe de consommateurs directement avec un producteur respectant la charte de l'agriculture paysanne.
Le concept est simple : une distribution régulière de paniers composés de produits de la ferme.
Le fonctionnement s'appuie sur un contrat solidaire entre deux acteurs : le producteur et les consommateurs qui payent à l'avance une part de la production sur une période définie collectivement.
Les principes des AMAP :
- garantir un revenu fixe pour les agriculteurs.
- une sensibilisation des citoyens (éducation à l'environnement, goût et problématiques des productions agricoles...).
- apporter aux consommateurs des aliments frais, de saison, sans produits chimiques ou pesticides de synthèse.
- proposer un prix équitable pour les deux partenaires.
- des animations sur la ferme, favorisant le dialogue social de proximité sont également au programme.
Règlement intérieur AMAP BIOS DE FEUILLY
Côté producteur :
- engagement économique : fournir périodiquement des produits de qualité selon les termes du contrat .
- engagement associatif : s’investir dans un partenariat humain avec le groupe AMAP (rôle pédagogique, information, animation).
- engagement de transparence : sur la vie de l’exploitation (situation économique, origine des produits fournis, méthodes agronomiques utilisées).
Côté consommateur :
- engagement financier : achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée.
- engagement économique et moral : solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production.
- engagement associatif : participation des adhérents à la vie de la structure (distribution, animations, gestion des adhérents, communication...).
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